Termékek élelmiszerek és (176)

KMC Kartoffelflocken und Granulate sind aus dänischen Frischkartoffeln hergestellt. Wir verwenden ausgewählte Kartoffelsorten, die unsere genossenschaftlichen Eigentümer im Vertragsanbau anbauen.

Funktion: Schneidet und appliziert Klappgabeln vom Band mit Klebestreifen an durchlaufende Becher. Die Maschine wird entweder zum Applizieren der Klappgabeln von der Seite oder von oben ausgeführt. Unterschiedliche Becherformate werden über eine Schnellwechselschiene eingestellt, wobei unterschiedliche Becherhöhen über eine Hubsäule mit Skala eingestellt werden. Ausstattungsmerkmale: sehr kompakte Ausführung (Förderbandlänge ca. 400 mm) korrosionsbeständige Feuchtraumausführung aus Edelstahl (1.4301) Edelstahl und technischen Kunstoffen ca. 120 Klappgabeln/Min. einfaches Beladesystem sehr gute Zugänglichkeit zu einzelnen Maschinenkomponenten ein Durchlaufmodus zum einfachen Transportieren von Bechern ist zuschaltbar einfache und übersichtliche Bedienung dank eines 7" HMI Maschine steht auf Lenkrollen

Bio Flohsamenschalen (Plantago ovata) aus Indien. Gutes Quellvermögen - unterstützen auf natürliche Weise die Verdauung. Reich an Ballaststoffen. Zum Backen, in Smoothies, Porridge, Joghurt & Quark. Original indische Flohsamenschalen zum Andicken von Saucen, Smoothies, Suppen und Pudding oder, in Flüssigkeit wie Wasser oder Saft eingerührt, als natürlicher Ballaststoff-Drink. Daneben empfehlen sich Flohsamenschalen als bewährte Zutat in süßen und herzhaften Backwaren. Auch Ihr Müsli lässt sich mit den Bio Flohsamenschalen wunderbar ergänzen. Indischen Flohsamenschalen stammen aus der Pflanze (Plantago ovata), die zu den Wegerichgewächsen gehört und in Indien beheimatet ist. Ihren Namen verdankt sie ihren kleinen, schwarzen Samenkörnern. Die Schalen der Flohsamen sind geschmacksneutral und verfügen über einen sehr hohen Ballaststoffgehalt mit guter Quellwirkung. Unterstützen auf natürliche Weise die Verdauung Herkunft:Indien Verpackung:25 kg Säcke

Ein kulinarisches Highlight in Ihrer Küche! In Wasser eingerührt verwöhnt Sie unser Bio Kokosmilch Pulver mit einem cremig-aromatischen Geschmackserlebnis - eine echte Alternative zu Kokosmilch in Dosen. Es ist vielseitig zu verwenden und schenkt Currys, Smoothies & Shakes, Saucen & Desserts sowie Kuchen & Gebäck eine exotische Note. - von Natur aus laktosefrei & ohne Zuckerzusatz - cremig & vegan - ein tropisches Vergnügen - leicht löslich, einfache Dosierung Zubereitungsempfehlung: 2 EL (20 g) in 200 ml warmes Wasser einrühren, je nach gewünschter Geschmacksintensität. Das Pulver kann beim Kochen auch direkt in Speisen eingerührt werden. Bei Bio-Produkten: DE-ÖKO-006 Herkunft:Nicht-EU-Landwirtschaft Verpackung:20 kg Säcke

Die Produkte aus der EmulsiForm-Range weisen exzellente emulgierende oder wasserbindende Eigenschaften auf Die Ingredients aus der Produktgruppe EmulsiForm sind sowohl heiß- als auch kaltquellend verfügbar. Dies bedeutet, dass die Stärken unabhängig von den jeweiligen Prozesstemperaturen einzusetzen sind. Die Produkte der 1000-er und 6000-er Serie entfalten ihre volle Wirkung auch bei sehr niedrigen pH-Werten, wohingegen Emulgatoren auf Proteinbasis hier nur eine eingeschränkte Funktionalität zeigen. Die Reduktion und/ oder Austausch von Ei oder Öl in Ihrer Rezeptur führt zu Kosteneinsparungen von bis zu 50%. Cholesterinfreie Produkte ohne Ei folgen dem Verbrauchertrend nach gesünderen Lebensmitteln. Fragen Sie uns nach Anwendungshinweisen oder Rezepturideen!

Unser Mandelmehl wird aus ausgesuchten, blanchierten Mandeln gewonnen. Mandelmehl ist von Natur aus vegan und eine ideale Alternative zu Weizenmehl. Mit seinem herrlichen Duft und dem vollen Geschmack eignet sich das Mandelmehl sehr gut zum Kochen, Backen und Zubereiten von Süßspeisen. Es verleiht Ihren Speisen ein angenehmes Aroma und schenkt Müsli, Smoothies, Bowls oder Shakes eine lecker-liebliche Note. Dank der enthaltenen Ballaststoffe kann Mandelmehl viel Flüssigkeit aufnehmen und ist ein ideales Bindemittel für Saucen, Suppen und Desserts. Beim Backen können ca. 20 - 25 % des Getreidemehls durch Mandelmehl ersetzt werden. Da Mandelmehl von Natur aus über eine leichte Süße verfügt, können Sie nach Bedarf auch die im Rezept angegebene Zuckermenge reduzieren. Herkunft:USA Land der Verarbeitung:Deutschland Verpackung:11,34 kg Karton / 40 Karton pro Palette

einspuriger 5-fach Verdeckler sehr hohe Leistung: 19 Takte / min. (90 Schalen / min.) für Schalen in diversen Formen sehr hohe Prozesssicherheit und Maschinenverfügbarkeit aktive Deckelvereinzelung sehr kompakt und für den Einsatz im Feuchtraum geeignet

Leckeres Bio Bananenpulver - Sofort lieferbar - Top Preise - Top Qualität - Top Service - weitere Informationen gerne auf Anfrage. Bei Bio-Produkten: DE-ÖKO-006

Deklarationsfreundliche Clean-Label Stärken können leicht modifizierte Stärken in diversen Anwendungen der Lebensmittelindustrie ersetzen. Mit der Produktgruppe NatureBind wird dem Verbraucherwunsch nach natürlichen Rohstoffen in der Zutatenliste entsprochen. Unser Portfolio in dieser Produktgruppe umfasst sowohl kaltquellende Stärken als auch Kochstärken auf Kartoffelbasis. Die NatureBind Stärken sind frei von Allergenen und GVO sowie für vegane und vegetarische Produkte sehr gut geeignet.

Transporthöhe von 400 mm auf 6000 mm korrosionsbeständige Ausführung

Die Kartoffelstärken der KMC lassen sich vielseitig als Verdickungs- oder Bindemittel, als Strukturgeber, Trenn- oder als Rieselhilfsmittel verwenden. Alle Stärken der KMC sind frei von Allergenen und GVO sowie für vegane Produkte geeignet. Das Portfolio umfasst Native Stärken, Clean-Label Stärken ohne E-Nummer sowie Modifizierte Stärken.

Neubau einer Lüftung und Wärmerückgewinnung für eine Lebensmittelmühle mit ca. 120.000 m³/h, 350 kW thermischer Leistung und sparsamen 12 kW Zuluftleistung über vier EBM EC-Ventilatoren. Im Zuge des Neubaus einer Lebensmittelmühle wurde eine hdt-Lüftung und Wärmerückgewinnung bereits während der Planung des Neubaus der Mühle mit einbezogen und für eine Luftleistung von 120.000 m³/h bei weniger als 150 Pa Druckverlust ausgelegt. Die Wärmerückgewinnung liefert bei einer Temperaturdifferenz von 30°C ganze 350 kW thermische Leistung, während lediglich 12 kW für die Zuluftventilatoren benötigt werden. Zuluftfilter mit automatischer Filterüberwachung sorgen für saubere, insektenfreie Zuluft.

Unter der Bezeichnung ColdSwell produzieren wir eine breite Auswahl an kaltquellenden Kartoffelstärken für diverse Anwendungen in der Lebensmittelindustrie. Mit der Sprühkochtechnologie der KMC behalten die Stärkekörner ihre natürliche Form während des Kochens, des Vorverkleisterns und des Trocknungsprozesses bei. Das Resultat sind intakte Stärkekörner, die eine effiziente Andickung ermöglichen. Innerhalb der ColdSwell-Produktpalette gibt es 4 unterschiedliche Stärke-Serien mit und ohne E-Nummer. Die Auswahl der richtigen Stärke für Ihre Anwendung erfolgt in Abhängigkeit Ihrer Bedarfe u.a. an Hitze-, Scher- oder Säurestabilität. Mittels Agglomeration wird die Dispersion und Löslichkeit der Stärke optimiert. Weiterhin sind die ColdSwell Stärken neutral im Geschmack und lassen Aromen klar zur Geltung kommen.

Ihr Vitamin C-Kick mit erfrischender Zitrusnote! Das Fruchtfleisch der Früchte des Affenbrotbaums trocknet bereits am Baum und wird anschließend zu einem nährstoffeichen Pulver vermahlen. - reich an Vitamin C, Eisen & Kalium - für Drinks, Smoothies, Müsli, Joghurt & mehr Vitamin C trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Vitamin C und Eisen tragen zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Bio Baobab Fruchtfleisch. Bei Bio-Produkten: DE-ÖKO-006

Das Material Polyethylen ist überaus robust, sodass unsere Palettenboxen viel unempfindlicher gegenüber Beschädigungen sind als herkömmliche Modelle. Außerdem verfügen die PE-Behältnisse über ausgezeichnete isolierende Eigenschaften. So wird die doppelwandige Variante mit PUR-Kern beispielsweise seit Jahrzehnten in der Fischindustrie eingesetzt, wenn fangfrischer Fisch im Schiffsbauch eingefroren wird

Bio Erbsenprotein Bei Bio-Produkten: DE-ÖKO-006. Herkunft:China Verpackung:20 kg Säcke/24 Säcke pro Palette

Benötigen Sie massive Hygieneboxen, die sich optimal für Ihren Arbeitsbereich eignen, sind wir Ihr kompetenter Ansprechpartner. Die Rotogal GmbH liefert Ihnen zum optimalen Preis-Leistungs-Verhältnis vielseitig einsetzbare Hygienebehälter in unterschiedlichsten Varianten. Ob für die lebensmittelverarbeitende Industrie, für die Pharmaindustrie oder die Medizintechnik – bei uns bekommen Sie hygienisch einwandfreie Kunststoff-Behältnisse für Ihren individuellen Bedarf.

Hochwertiges Inulin zur Weiterverarbeitung in Mischungen oder als Mono-Produkt. Bei Bio-Produkten: DE-ÖKO-006 Herkunft:Belgien Verpackung:20 kg Säcke/36 Säcke pro Palette

Kunststoffpaletten kommen in der lebensmittelverarbeitenden Industrie, in der Pharmaindustrie und vielen weiteren Bereichen zum Einsatz, in denen einwandfreie hygienische Verhältnisse gewährleistet sein müssen. Wir bieten Ihnen hochwertige Paletten aus beständigem Kunststoff an, die jeder Anforderung gerecht werden. Verschaffen Sie sich hier einen Überblick über unser Produktportfolio.

6 strängiger Modulbandförderer (je ca. 46 mm) 5 Kreismesser Ø 150 mm (Teilung 52 mm) seitlicher Anschlag mit 52 mm Abstand bis zum 1. Kreismesser

Für den Transport von Lebensmitteln ist nicht jede Palettenbox geeignet. Deshalb haben wir uns auf funktionale Behälter aus Kunststoff spezialisiert, die in unterschiedlichen Versionen erhältlich sind. Entscheiden Sie sich für eine Ausführung, die Ihren individuellen Anforderungen in vollem Umfang entspricht und sämtliche Hygienevorschriften erfüllt!

Bei der Backwarenherstellung sind je nach Produktgruppe Glanz auf Backwaren oder die Anhaftung von Toppings von großer Bedeutung. Der GlazeMaker 25 ist sehr einfach in der Anwendung. Die modifizierte Stärke wird mit Wasser vermengt und verrührt, bis das Pulver aufgelöst ist. In weniger als einer Minute ist die Lösung einsatzbereit. Die Lösung kann mit kaltem oder heißem Wasser zubereitet und mehrere Stunden ohne Gelbildung und Sedimentation bei Raumtemperatur gelagert werden. Die Anwendung ist sowohl vor als auch nach dem Backen möglich. GlazeMaker 25 ist auch für Backwaren geeignet, die nach dem Auftragen gefroren werden. Die Glasur trocknet schnell und die Endprodukte haben eine nicht klebende Oberfläche, deren ansprechender Glanz für Monate beibehalten wird. Wird eine zusätzliche Bräunung des Gebäckes gewünscht, empfehlen wir die Zugabe von Magermilchpulver oder Dextrose zur GlazeMaker Lösung.

Die CheeseMaker Serie der KMC bietet Ihnen als Hersteller von Käsezubereitungen die Möglichkeit, Milchrohstoffe kostensparend zu substituieren ohne dabei die Produktqualität negativ zu beeinflussen. Unter anderem für analoge Blockkäse als auch für streichfähige Käsezubereitungen und vegane Käsealternativen bieten wir Ihnen unsere CheeseMaker Serie an. In unserem Technikum erarbeiten unsere Experten mit Ihnen die optimale Lösung für Ihre Anwendung.

Übergabeband mit Fahrgestell und klappbarem Band (Ausbau zur besseren Reinigung ohne das vorgeschaltete Gerät wegschieben zu müssen) Förderband kann von einer Person alleine gewechselt werden.

Colostrum Powder 60 is an agglomerated powder with reduced fat and lactose content, water and milk soluble. The powder is pure natural colostrum, without any additives, produced from liquid bovine colostrum - free from antibiotics- and collected from best milk farms. Colostrum Powder 60 is processed according to innovative patented method of membrane filtration and spray dried to maintain maximum bio-activity. Agglomeration process makes it more water soluble and ideal for drink-mix, tablets and capsule applications.

Transportband bis zu 25 Schalen / min. Vereinzelung durch einen Saugenden Vereinzelungszylinder. Besonders gut für große Schalen oder Eimer geeignet.